Quer aprender a fazer uma receita fácil e deliciosa? O Resort Fazenda Fiore preparou uma receita familiar, com massa de bolo e fatias de maçã. Essa maravilha de torta è tambem servida no cafe-da-manha do Resort .

Ingredientes

• 100g de manteiga
• 150g de açúcar
• 2 ovos
• Raspas de um limão
• 250g de farinha
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 75g de leite integral
• 3 maçãs vermelhas
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 colher (chá) de canela em pó

Preparo

• Descasque uma metade de maçã e corte em cubinhos pequenos. Deixe as maças no suco de um limao (essa dica serve para que as mesmas nao escureçam). Corte as maçãs restantes em quartos e lamine, deixando-as com a casca.
• Em uma vasilha grande, junte a farinha, fermento e sal e reserve.
• Na batedeira, com a raquete, bata a manteiga e o açúcar até atingir uma consistência cremosa. Adicione os ovos um a um, seguido da zest de limão.
• Ponha o leite. Em seguida, acrescente os ingredientes secos e bata somente até incorporar. Acrescente os cubinhos de maçã e mexe levemente. 
• Em uma fôrma untada com manteiga e farinha, despeje a massa e nivele com uma espátula. Arrume as fatias de maçã formando círculos sobre a massa. Asse por 45 minutos em forno médio preaquecido.

Gostou? Qual receita você gostaria de aprender aqui no Blog do Resort Fazenda Fiore?